麹のみで甘酒を作りました

ごちそうになった甘酒がとってもおいしくて

原料の米こうじをいただいてしまいました!


自分で作るのは初めてですが・・・

おいしい甘酒を飲みたい一心でチャレンジです

麹は生体システム農法のお米からの米こうじ

お水も生体エネルギーのお水を使いました~

初めは炊飯ジャーで作ろうと思っていましたが

普通に食べるご飯とバッティングしてしまう・・・

なので、ヨーグルトメーカーの登場です


温度計が見つからず、手の感覚でなんとか・・・(このあたりにアバウトさが出ますね~)

最近の機械は操作も楽ですね~

甘いのは苦手なので甘さ控えめに設定して

あとは機械におまかせ

寝ている間に完成です


お米の粒がふんわりしていておいしくできあがりました!

アルコール抜きなのでこれからは毎朝飲めます~

ごちそうさまでした~

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